DOMOWE PTASIE MLECZKO!

Chodziło chodziło, aż swoje wychodziło.

Przepis pożyczony od niezastąpionej Angeliki z bloga życiezaczynasięwkuchni :)

Składniki:

3 białka

1 łyżka żelatyny 

3 łyżki cukru pudru

1 opakowanie cukru waniliowego

200 ml śmietany kremówki 30 %

Przygotowanie:

Żelatynę rozpuszczamy w 80 ml gorącej wody, pozostawiamy do wystudzenia. 

Białka ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania wsypujemy cukier cały czas ubijając, a następnie wlewamy powoli rozpuszczoną żelatynę. W osobnej misce ubijamy śmietanę kremówkę. Łączymy obie masy. Gotową masę przelewamy do naczynia. Odstawiamy do lodówki na 2-3 godzinki.